2–3 middelstore kartofler – skæres i tern
2–3 middelstore gulerødder – skæres i tern
2–3 middelstore squash – skæres i tern
2–3 løg – fint hakket
2–3 porrer – i skiver
2–3 store friske flåede tomater – i skiver
250 g bacon – råt skåret
1½ tekop olivenolie (man kan nøjes med mindre)
1 bouillon terning
en smule lemon juice
salt og peber